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Getränke Flüssigkeiten Stark dickflüssig Mäßig dickflüssig Leicht dickflüssig Extrem dickflüssig Dünnflüssig Tr an si tio na le Le be ns m itt el Weich mundgerecht Zerkleinert durchfeuchtet Breiig püriert Stark dickflüssig Normalkost Leicht zu kauen Speisen 7 6 5 4 3 2 1 0 IDDSI steht für „International Dysphagia Diet Standardisation Initiative“ Sie bietet seit 2013 globale und standardisierte Defi nitionen für texturadaptierte Lebensmittel und Flüssigkeiten Die international anerkannte Kategorisierung in acht Konsistenzstufen hilft Menschen mit Kauund Schluckbeschwerden auf der ganzen Welt dabei Essen und Trinken wieder sicher genießen zu können Wir von winVitalis orientieren unser besonderes Angebot an den IDDSI-Konsistenzstufen und bieten Ihnen eine große Auswahl im Bereich der Level 4 und 5 an Jetzt mehr Klarheit und Komfort dank IDDSI-Kategorisierung Sie möchten mehr erfahren? Rund 590 Millionen Menschen auf der ganzen Welt leiden an Schluckstörungen Diese und weitere wichtige Informationen hat die IDDSI auf ihrer Website zusammengefasst www iddsi org Das macht unsere texturadaptierten Menüs so beliebt Appetitlich liebevolle Optik und bester Geschmack Unbeschwert geprüfte Konsistenz für Level 4 und 5 Vielfältig mehr Abwechslung für jeden Geschmack © The International Dysphagia Diet Standardisation Initiative 2019 @ https iddsi org framework Licensed under the CreativeCommons Attribution Sharealike 4 0 License https creativecommons org licenses bysa 4 0 legalcode Derivative works extending beyond language translation are NOT PERMITTED „Dank IDDSI-Kennzeichnung bin ich immer auf der sicheren Seite “ Sandra Beermann – winVitalis-Genießerin Püriertes Bami Goreng mit Huhn in süßsaurer Soße Wasser Hähnchenbrustfilet [10%] Rapsöl Geflügelbrühe gekocht aus Wasser Huhn und Pute HARTWEIZE Putenfleisch [3 6%] Porree Zwiebeln Tomatenmark SOJAEIWEIß Paprika Ananas MILCHEIWEIß Emulgator SOJ Verdickungsmittel Methylcellulose Xanthan Guarkernmehl Zucker HÜHNEREIGELB Erbsenstärke Honig Gewürze Ingwer Curcuma Curry Liebstöckel Koriander SENFMEHL Pfeffer jodiertes Speisesalz Speisesalz Kaliumjodat Mungobohnenkeimlinge HÜHNEREIER Branntweinessig WEIZENMEHL Hefeextrakt natürliches Aroma SOJABOHN Nitritpökelsalz Speisesalz Konservierungsstoff Natriumnitrit WEIZEN karamellisierter Zucker Chilischoten Säurere Natriumcitrat Geflügelfett Antioxidationsmittel Extrakt aus Rosmarin Kräuter Rauch Säuerungsmittel Essigsäure 12052 4 4 Jetzt neu Kategorisierung der winVitalis-Gerichte mit dem IDDSI-Label Orientierung auch auf dem Etikett 5